Привет! Я Инна, ваш проводник в мир вкусной еды и её фотогеничных приключений. Здесь, на моем фуд-блоге, я докажу вам, что сфотографированная еда вкуснее, чем просто съеденная. Ведь, согласитесь, кто не хочет, чтобы их паста выглядела так, будто только что сошла с обложки журнала? 📸🍝
Я верю, что кулинария — это не только творчество, но и отличный повод для веселья! Поэтому ждите забавных историй о моих кулинарных проколах и удачах. Либо как я пыталась сделать идеальный торт, а в итоге получилась “кремовая лужа” на столе. 🍰😂
Готовьтесь к аппетитным рецептам, забавным историям и, конечно, к множеству вкусных фотографий, от которых слюнки потекут! Давайте вместе сделаем еду не только вкусной, но и красивой! ✨🍽️
Какой на вкус метеорит?
Может, он хрустящий? А может, самоцветы слаще шоколада? А Таганай пахнет дичью и лесными грибами?
Все ответы мы узнали на уникальном дегустационном ужине «Тайны Уральских гор».
Каждый из 7 курсов представил яркий символ региона. Метеорит и Аркаим, Таганай и Зюраткуль, Тургояк, уральские самоцветы и златоустовская гравюра встретились в одном самобытном сете.
Меню для @welcomeforum74 разработали шефы из любимых челябинцами ресторанов и баров:
👨🏻🍳 Константин Арефьев – Руководитель школы сервиса Константина Арефьева, Управляющий и шеф-повар ресторана Sunny Velley
[Далее]
29 January 2024
26 January 2024
25 January 2024
24 January 2024
23 January 2024
АУК 2024 В этом году в Челябинске участвуют 8 заведений.
Ресторан “Буфет на Большой”.
Фестивальное меню :
🔸Ржаная калитка с лесными грибами и ремесленным сыром
🔸Томленая утка с печеной тыквой, гречей и соусом из сосновых шишек
🔸Песочная тарталетка с моченой брусникой, меренгой из моркови и хрустящим пастернаком
Напитки:
🔸Настойка “Борщ”, подается с темным хлебом, салом и луком 🔸Настойка “Хрен-укроп” 🔸Настойка “Облепиха-морошка”
В этом году для создания сета “Буфет на Большой” вдохновился уральской природой, локальными продуктами и воспоминаниями о детстве.
[Далее]
21 January 2024
19 January 2024
18 January 2024
Долгожданный мной гастроужин «Крабы» 😍
Шесть неповторимых курсов блюд с винным сопровождением ✨
Меню гастроужина:
🦀1 курс Дегустационный сет из крабов: волосатик, опилио, камчатский Игристое вино Просеко Каза Дефра
🦀2 курс Ролл с мясом камчатского краба Игристое вино Ханс Баер Рислинг
🦀3 курс Первая фаланга камчатского краба с брокколи Вино Антилия Доннафугата
🦀4 курс Пончики с манго-цитрусовым соусом Вино Грейп Денс
🦀5 курс Котлета по-киевски с картофельным муссом Ле Гранд Нуар Шардоне
[Далее]